Zapečené šťavnaté kuřecí maso
Recept nabídla v Apetýtu Marcela Vandrová v pátek 29. listopadu.
Potřebujeme:
500 g kuřecích řízků, žampiony (možno i sterilované), 100 g slaniny, 1 velká cibule, 200 g blaťáckého zlata nebo jiného sýru, 3 dcl kuřecího vývaru z kostky, grilovací koření podle chuti, sladká červená paprika, sůl
Postup:
Řízky si nakrájíme na plátky, mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením. Vložíme je do pekáčku a navršíme na ně žampiony, pokrájenou slaninu, na kolečka nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a posypeme paprikou.
Celé zalijeme vývarem do výše masa. Přikryjeme alobalem a vložíme do rozpálené trouby na 200°C. Přibližně po 15 minutách opatrně sejmeme alobal a pokud je již maso měkké, necháme již odkryté péct ještě dalších 15 minut.
Nakonec zapneme na chvilku gril a opečeme svrchu sýr. V pekáčku je hodně šťávy, takže maso je krásně šťavnaté.
Poznámka: Takto lze upravit i jiné maso, krůtí nebo vepřové a vždy je to dobrota.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
