Zapečené brambory s grilovaným sýrem
V apetýtových receptech uzavíráme seriál Jak se vaří ve velké rodině. Dnes naposledy zavítáme do téměř pohádkové chaloupky nedaleko Boskovic. Konkrétně do rodiny pěstounky Jarmily Minxové.
Budete potřebovat:
- asi 5-6 velkých brambor
- 30% smetana
- bylinky
- jarní cibulka
- sůl
- jemně zrající sýr ke grilování, například různé pivní sýry
- červená cibulka
- vlašské ořechy
- sušené švestky nebo rajčata nebo marmeláda (višňová)
Postup:
- V troubě nejprve upečeme brambory ve slupce.
- Poté je oloupeme a rozkrojíme podélně na dvě půlky.
- Mírně osolíme, přidáme cibulku, případně také různé bylinky dle chuti.
- Zalijeme smetanou a dáme do trouby zapékat.
- Rozehřejeme gril (nebo troubu).
- Rozkrojíme sýr na čtyři podélné plátky, které postupně proložíme vrstvou červené cibulky, vlašských ořechů a sušených švestek nebo rajčat nebo například marmelády. Fantazii se meze nekladou.
- Krátce ogrilujeme, nebo dáme zapéct do vyhřáté trouby tak, aby se vše spojilo.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
