Tvarohový koláč s meruňkami

Meruňky

Žádné hnětení ani kynutí. Recept na rychlý a vynikající koláč poslala Jitka Bílená z Brna.

Budete potřebovat:

těsto:
200 g polohrubé mouky
50 g krystalového cukru
200 ml mléka
150 ml oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžička citrónové kůry

náplň:
700 ml sklenice zavařených meruněk
250 g měkkého tvarohu
50 g mletého cukru
1 vanilkový cukr
100 ml mléka
1 vejce

Postup:

1. Náplň připravíme tak, že rozmícháme tvaroh, mléko, oba cukry a vejce.

2. Do mísy vsypeme prosátou mouku s kypřícím práškem.

3. Přidáme cukr, olej, vejce, vlažné mléko, citrónovou šťávu a kůru a vše zvolna promícháme.

4. Vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.

5. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň a ozdobíme půlenými meruňkami.

6. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.