Tukožroutská polévka

Apetýt

Zeleninová polévka|foto:Pixabay

Páteční Apetýt pro vás má recept na polévku, která může pomoci s kilogramy po Vánocích. Po týdenní konzumaci slibuje zeleninový vývar zvaný „tukožroutská polévka“ úbytek váhy až o čtyři kilogramy tělesné hmotnosti. Držet ji delší dobu však odborníci nedoporučují.

Náročnost snadné

Typ jídla polévka

Polévka je částečně založena na principu očisty organismu, je v ní velké množství zeleniny, která obsahuje vlákninu, jež působí příznivě na pročištění střev. Vzhledem k velkému podílu vlákniny ze zeleniny a vody z polévky dochází zároveň k odvodnění organismu. Pokud si dáte tuto týdenní výzvu, měli byste klást důraz na dodržování pitného režimu.

Na polévku, kterou si uvaříte v množství na týden, budete potřebovat:

6 velkých cibulí
4-5 rajčat
2 velké zelené papriky
1 svazek dužinaté celerové natě
1 hlávku zelí
1 zeleninový bujon v kostce
čerstvé bylinky

Postup:

Zeleninu nakrájejte na kostičky, a kromě rajčat 10 minut zprudka vařte.
Poté oheň ztlumte a vařte do změknutí zeleniny.
Pak přidejte rozmačkaná rajčata a na mírném ohni duste pod pokličkou dalších 20 minut. Polévku je možné dochutit solí, pepřem a bylinkami.

Během týdne, kdy polévku bude jíst v kombinaci se syrovou zeleninou a ovocem, bez pečiva, alkoholu nebo slazených nápojů, je dobré užívat i lactobacily pro vyživení střevní mikroflóry a doplněk stravy, který obsahuje omega mastné kyseliny.

Přejeme zdravější start do začátku nového roku, ve kterém nebude chybět Apetýtu a také jeho recepty.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Indická rajčatová polévka

Léto je v plném proudu a Apetýt přináší recept na aktuální polévku. Hlavní ingredienci pravděpodobně najdete na zahrádce.

Přehrát
Polévka ze zeleného hrachu

V Apetýtu vybíráme recept z Kuchařky pro Mendela. V archivech Moravského zemského muzea se dochovala kniha Luisy Ondráčkové, která vařila v klášteře na Starém Brně.
Polévka z pečené mrkve

Dnešní vydání Apetýtu nabídne polévku z pečené mrkve. V teplém letním počasí příjdou vhod jednoduché recepty, na které nepotřebujete dělat velký nákup.