Těstoviny s drůbežími játry z Hodonína
Recept na těstoviny s drůbežími játry, od paní Márie Chalupníkové z Hodonína, zazněl v Apetýtu 8. září.
Suroviny:
500 g drůbežích jater, olej, 350 g těstovin, 400 g rajčat, 1 červená a 1 zelená paprika, 2 stoužky česneku, bazalka, sojová omáčka, sůl, pepř, zelená petrželka
Postup:
Očištěné játra nakrájíme na kousky a podusíme na oleji. Těstoviny uvaříme a necháme okapat.
Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme a společně s nakrájenými paprikymi podusíme na oleji.
Přidáme česnek a další ingredience a smícháme s těstovinami a játry. Na závěr posypeme pepřem a zelenou petrželkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
