Šťavnaté kuřecí řízečky
Co je na dnešním receptu zajímavého? Že je někde na půl cesty mezi mletým masem a klasickými plátky.
Budete potřebovat:
- 3 větší kuřecí prsa nebo kuřecí stehenní řízky
- 80g majonézy (cca 3 lžíce)
- cca 1 1/5 lžíce hladké mouky nebo 1 lžíce škrobové moučky
- 200g strouhaného sýra
- 2 vejce
- 1 lžička hořčice
- sůl, pepř
Postup:
- Kuřecí maso nakrajíme na menší kousky.
- V míse smícháme se strouhaným sýrem, majonézou, hořčicí, moukou a solí a pepřem.
- Zakryjeme a dáme přes noc do lednice.
- Druhý den rozpálíme v pánvi dostatečné množství oleje, lžíci do něj vkládáme menší množství kuřecí směsi a přitlačíme.
- Jakmile je z jedné strany usmažená, otočíme a dosmažíme.
- Podáváme s dipem a salátem nebo bramborem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka