Špenátová polévka

Zachumlat se do deky, pustit si film a pochutnat si na teplé polévce! To spolu s námi můžete ve středečních apetýtových receptech.

Na Špenátovou polévku potřebujeme:

  • 500 g listového špenátu (možno i mrazeného)
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1-2 brambory
  • 150 ml smetany
  • vývar
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek.
  2. Přidáme špenát, vývar, nastrouhanou bramboru, osolíme, opepříme a vaříme asi 10 minut.
  3. Nakonec rozmixujeme na krém a přidáme smetanu.
  4. Podle chuti také ještě sůl a pepř.