Smetanová omáčka s hlívou
Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
300 g hlívy
cibule
máslo
kmín
mletá paprika
1 smetana na vaření
1/2 kelímku smetany ke šlehání
žloutek
cca 6 lžic parmezánu
špetka muškátového oříšku
2 stroužky česneku
sůl, pepř
Postup:
1. Pokrájenou a očištěnou hlívu podusíme na másle s kmínem a cibulí doměkka.
2. Osolíme a opepříme.
3. Přilijeme smetanu, přidáme prolisovaný česnek, muškátový oříšek,papriku a přivedeme k varu.
4. Odstavíme z plotny a rychle vmícháme žloutek a parmezán.
5. Dochutíme a servírujeme k těstovinám
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
