Slané sýrové keksy

Jednoduchý recept na sýrové keksy přináší další vydání pořadu Apetýt.

Budete potřebovat:

  • 400 g hladké mouky
  • 250 g másla na pečení
  • 150 g tvrdého sýru (strouhaného)
  • 2 žloutky
  • špetku sladké a pálivé papriky
  • lžičku soli

Na potření - trocha mléka, žloutek a strouhaný sýr

Postup:

  1. Všechny ingredience, kromě těch na potření, smícháme a necháme hodinu odpočinout.
  2. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary, které klademe na pečícím papírem vyložený plech.
  3. Poté vytvarované keksy potřeme žloutkem s mlékem, osolíme a posypeme trochou strouhaného sýru (na vrch můžeme dát i kmín nebo mák či sezam).
  4. Pečeme na 180 stupňů asi deset minut.