Slané pečivo
Vyzkoušejte recept od paní Marie Králové z Vranova nad Dyjí. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budeme potřebovat:
200 g polohrubé mouky
150 g tuku
20 g droždí
3 lžíce mléka
špetka cukru
žloutek na potření pečiva
na ozdobu-strouhaný sýr, semínka, mák
Postup:
1. Smícháme mléko, droždí a cukr a necháme vzejít kvásek. Společně s moukou zpracujeme v těsto, které necháme odpočinout v lednici nejlépe do druhého dne.
2. Vyválíme asi 2 mm tenký plát, který přeneseme válečkem na plech vyložený pečicím papírem. Rádýlkem přímo na plechu krájíme tyčinky, nebo různé tvary.
3. Potřeme žloutkem a posypeme solí, mákem, sýrem, či dle libosti. Pečivo se při pečení samo oddělí, takže je to snazší, než vykrajovat na válu a až pak přenášet na plech. Pečeme při 170 stupních dokřupava.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
