Sladká zapečená ricotta
Sladký recept nabídla posluchačům Apetýtu Věra Hortařová ve čtvrtek 18. dubna.
Suroviny:
600 g okapaného sýra ricotta, 100 g pomerančové marmelády, 2 velká vejce, 2 lžíce brandy, 2 lžíce hladké mouky
Příprava:
Troubu předehřejeme na 170°C, plynovou na stupeň 3. Vajíčka lehce ušleháme. Ve velké míse smícháme ricottu, pomerančovou marmeládu, vajíčka, brandy a mouku.
Směs rozdělíme do čtyř zapékacích formiček. Pečeme 40 minut. Vypneme troubu a pootevřeme dvířka, ricottu necháme zcela vychladnout. Podáváme při pokojové teplotě.
Tip: do sýrové hmoty můžeme přidat sekané oříšky, drobně nakrájené sušené ovoce. Nebo při podávání zapečenou ricottu zdobit čerstvým ovocem a oříšky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
