Skořicové spirálky

Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.

Těsto:
250 g hladké mouky
špetka soli
150 g másla nebo jiného tuku
60 g cukru
60 g tvarohu (lžíce)
vanilka
žloutek

Náplň:
skořice
cukr
(můžeme přidat i mleté ořišky)
rozpuštěné máslo

Postup:
1. Mouku smícháme s cukrem, solí a vanilkou, přidáme změklé máslo, tvaroh a žloutek. Vypracujeme těsto.

2. Uložíme v sáčku do lednice a necháme přes noc odpočívat.

3. Těsto rozválíme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem smíchaným se skořicí a srolujeme.

4. Celý váleček pak ještě obalíme ve skořicovém cukru.

5. Uložíme na hodinu do lednice a pak krájíme na asi půlcentimetrová kolečka.

6. Klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 180 stupních.

autor: Zuzana Plíšková