Salátová húpá máčka
Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku nás v dnešních apetýtových receptech zavede do Kunovic.
Budete potřebovat:
- 1 lžíce sádla
- 5 lžic hladké mouky
- 1 lžička octa
- 150 ml smetany (může být i kysaná)
- hlávkový salát
- sůl
Postup:
- Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou a povaříme.
- Přidáme ocet a osolíme.
- Hlávkový salát omyjeme, natrháme na menší kousky a vmícháme do jíšky, aby se listy obalily.
- Zalijeme studenou sladkou nebo kysanou smetanou.
- Podáváme například s kynutým knedlíkem, bez masa.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
