Rumové půlměsíce
Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budete potřebovat:
250 g másla
250 g cukru
150 g hladké mouky
5 vajec
vanilkový cukr
100 g mletých ořechů
150 g strouhané čokolády
2 lžičky prášku do pečiva
Na rumovou polevu:
250 g moučkového cukru
rum a horká voda
rybízová marmeláda
Postup:
1. Vaječné žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
2. Žloutky důkladně utřeme s máslem, moučkovým a vanilkovým cukrem.
3. Mouku smícháme s práškem do pečiva, ořechy a čokoládou.
4. Promícháme s druhou směsí a postupně přidáváme sníh.
5. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem 20-25 minut při 180 stupních.
6. Moučkový cukr smícháme s horkou vodou a rumem, aby vnikla poleva.
7. Ještě horký plát potřeme rybízovou marmeládou a polijeme polevou.
8. Vykrajujeme půlměsíčky, nebo krájíme na kostky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
