Řízky v těstíčku od Jitky Bílené

Vepřové maso na řízky

Recept od naší posluchačky z Brna.

Suroviny:
4 vejce
2 lžíce majolky nebo jen oleje
2 lžíce solamylu
2 lžíce mleté sladké papriky
1 polévková lžíce Maggi
1 polévková lžíce sojové omáčky
5 stroužků česneku (rozmačkaného)
1 a půl lžičky soli
600 g masa - vepřového nebo kuřecího

Postup:
1. Naklepeme maso, nakrájíme na nudličky, vložíme do směsi, kterou vyrobíme z uvedených surovin. Necháme přes noc.

2. V pánvi smažíme z každé strany 3 až 4 minuty na mírném plameni. Výbornou přílohou je bramborová kaše.