Recepty

Jsou tu čtvrteční apetýtové recepty, ve kterých otevíráme Kuchařku tradičních pokrmů na Slovácku. Dnes vás alespoň pomyslně zveme do Jalubí.

Zima, brzký budíček, míchání horké krve, vaření ovaru, vůně masa, jelítek i sádla. Tak to je obrazový a možná i aromatický kolorit zabíjačky.

V pondělních apetýtových receptech zveme do kuchyně farmářky Evy Sedlákové z Šošůvky na Blanensku.

Páteční apetýtové recepty vás zavedou do světa polévek Světlany Synákové, autorky kuchařky Atlas polévek.

K času zabíjaček patří tradičně také dobře vypečené škvarky či oškvarky. A právě ty jsou součástí dnešního receptu.

Po masopustu přichází období půstu. Popeleční středou začínají pro mnohé věřící přípravy na Velikonoce, tedy čtyřicetidenní postní doba.

Pondělní Apetýt přináší recept od Evy Sedlákové z Šošůvky na Blanensku.

Boží milosti, jitrnice, huspenina – to vše jsou tradiční masopustní lahůdky. My dnes přidáme recept na tradiční fašankové koblihy z Kozojídek.