Recepty

Vánoce už jsou za námi a vám dochází, že jste to loni s perníčky možná trochu přehnali, protože jich stále hodně zbývá?

Dnes si posvítíme na surovinu, kterou jistě dobře znáte, ale kromě Vánoc a zabíjaček si na ni většina lidí v kuchyni ani nevzpomene.

Máte plný sklep jablek ale marně si lámete hlavu s tím, v jakou dobrotu je proměnit, protože štrůdl už vás omrzel?

Čím starší, tím lepší – přesně takové je jídlo, které si připravíme v dnešním novoročním Apetýtu.

V dnešním Apetýtu si upečeme jídlo, kterým jen s malou námahou nakrmíte dvě rodiny. Bude to sekaná, ale ne tak obyčejná.

Máte rádi pálenku? A co ji takhle místo v tekutém vyzkoušet v tuhém a ještě lahodnějším skupenství?

Tradice velí upéct na Štěpána pernatou drůbež. Možná už tedy kachna nebo dokonce husa voní i u vás v kuchyni nebo se chystáte ji poobědvat u příbuzných.

Po předvánočním šílenství si určitě zasloužíte od vaření alespoň na chvíli klid. A my vám ho dnes v Apetýtu dopřejeme.