Recept "Boží milosti"

Recept na Boží milosti od Marie Čechové z Hlíny, zazněl v pátek 14. února

Suroviny:
250 g hladké mouky, malou vrchovatou lžičku změklého másla (velikost asi jako vlašský ořech), sůl, 1 vejce, 1 lžíce bílého vína, trošku zakysané smetany (asi 50 ml)

Postup:
Vše uhněteme v těsto a necháme asi hodinu odpočívat. Pak vyválíme z těsta silnou placku (asi 1 cm) a vykrajujeme rádýlkem různé tvary.

Rozpustíme si sádlo nebo olej v kastrolu a tvary z těsta smažíme z obou stran do růžova. Po vyjmutí je ještě teplé obalíme ve směsi moučkového a vanilkového těsta.

autor: Marcela Vandrová