Rebarborový koláč s pudinkem
Roste vám na zahradě rebarbora a vy nevíte, co si s ní počít? Vyzkoušejte tenhle výborný recept od Zuzky Plíškové. Zaručujeme, že zmizí na posezení.
Budete potřebovat:
těsto:
400 g hladké mouky
4 vejce
špetka soli
250 g cukru
vanilka
lžička prášku do pečiva
250 g tuku
50 ml mléka
rebarborová směs:
1 kg rebarbory
100 g cukru
2 vanilkové pudinky
200 g tvarohu
2 balíčky vanilkového cukru
drobenka
Postup:
1. Tuk utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem.
2. Přidáme vejce (jedno po druhém) a pak vmícháme mléko.
3. Nakonec přidáme mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva.
4. Těsto poté rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
6. Zasypeme cukrem a mezitím uvaříme pudinky podle návodu.
7. Necháme je krátce vychladnout a poté je smícháme s tvarohem a vanilkovým cukrem.
8. Krém rozprostřeme na těsto a rovnoměrně na něj rozdělíme rebarboru.
9. Posypeme drobenkou a pečeme asi 35 minut při 180 stupních.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
