Pikantní kapří plátky
Celý tento týden v Apetýtu grilujeme a páteční tečku udělá rybí recept. Pikantní kapří plátky chutnají z grilu luxusně, vyzkoušejte!
Připravte si:
- 500 g kapřího masa (menší filety)
- špetku chilli
- mořskou sůl
- majoránku
- olej na pomazání grilu
Postup:
Kapra si naporcujeme tak, abychom spolu s páteří odstranili co nejvíce kostí. Před položením na gril, potřememe mřížku důkladně olejem. Poté pokládáme okořeněné plátky ryby a z obou stran opékáme zhruba 5 minut.
Servírujeme s bramborovou kaší nebo opékaným bramborem. Nezapomeňte na oblohu z čerstvé zeleniny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
