Pikantní kapří plátky

Celý tento týden v Apetýtu grilujeme a páteční tečku udělá rybí recept. Pikantní kapří plátky chutnají z grilu luxusně, vyzkoušejte!

Připravte si:

  • 500 g kapřího masa (menší filety)
  • špetku chilli
  • mořskou sůl
  • majoránku
  • olej na pomazání grilu

Postup:

Kapra si naporcujeme tak, abychom spolu s páteří odstranili co nejvíce kostí. Před položením na gril, potřememe mřížku důkladně olejem. Poté pokládáme okořeněné plátky ryby a z obou stran opékáme zhruba 5 minut.

Servírujeme s bramborovou kaší nebo opékaným bramborem. Nezapomeňte na oblohu z čerstvé zeleniny.