Pečené palačinky naslano
Snažíte se chystat si jídlo třeba do práce do krabiček? Tak to jistě znáte tu situaci, kdy dochází inspirace a vy navíc nechcete trávit u plotny další hodinu přípravou.
Budete potřebovat:
- 100 g hladké mouky
- 100 ml minerálky
- 100 ml mléka
- 5 vajec
- rukola
- sušená rajčata
- 200 g žervé
- šunka
- sůl, pepř
Postup:
- Vejce rozkvedláme se solí, mlékem a minerálkou.
- Přidáme mouku a vymícháme hladké těsto.
- Plech vyložíme pečicím papírem a potřeme olejem.
- Rozprostřeme na něj těsto a posypeme částí rukoly.
- Dáme péct do trouby vyhřáté na 200 stupňů asi na 15-20 minut.
- Rajčata nadrobno nakrájíme a smícháme s žervé, které ochutíme solí a pepřem.
- Palačinku stáhneme z papíru a potřeme žervé.
- Přidáme nakrájenou šunku a případně zbytek rukoly.
- Srolujeme a nakrájíme na několik kusů. Podáváme teplé nebo studené.
Tip: Náplň je jen jedna z mnoha možných – vy už jistě přijdete na další skvělé varianty.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
