Pečené kuře se zelím a bramborem od Pavly Černé
Recept od naší posluchačky z Rouchovan.
Suroviny:
Čtvrtky kuřete, brambory nakrájené na plátky, kyselé zelí, slanina, cibule, sádlo, máslo, grilovací koření, sladká paprika, cukr, kmín, pepř.
Postup:
Plech vymažeme sádlem a na dno položíme pokrájené kyselé zelí.
Osladíme a položíme kolečka cibule. Další vrstvou jsou brambory nakrájené na plátky, které posypemem kmínem a trochou pepře.
Navrch dáme čtvrtky kuřete - na kuře použijeme grilovací koření a sladkou papriku. Poklademe plátky slaniny a plátky másla.
Podlejeme vodou a pod pokličkou pečeme na 180 stupňů přibližně hodinu a čtvrt (podléváme i během pečení).
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
