Ovocné košíčky z Vlasatic
Recept na ovocné košíčky od Mirky Malíkové z Vlasatic, zazněl v pondělí 28. dubna.
Suroviny pro těsto na košíčky:
250 g hladké mouky, 150 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vejce, 1 žloutek
Suroviny pro náplň:
500 ml mléka, 2x vanilkový pudink, 250 g másla, rum, ovoce na dozdobení
Postup:
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které potom vyválíme na pomoučeném vále na plát. Připravíme si formičky ve tvaru košíčků a skleničku v průměru, jako je průměr formičky u horního okraje.
Skleničkou vykrajujeme kolečka a vkládáme je do formiček. V předehřáté troubě pečeme dorůžova, přibližně 10 až 15 minut. Horké vyklopíme a dáme vychladit.
Vychladlý puding, uvařený z mléka a vanilkového pudinku, našleháme ve šlehači. Poté do pudinku přimícháme rum, máslo, opět vše smícháme dohromady a dáme vychladit.
Krémem naplníme cukrářský sáček se širší trubičkou a ozdobíme košíčky. Navrch položíme ovoce a dáme ztuhnout do chladničky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
