Obrácený koláč z Hostětína

Recept na tradiční koláč uvedla Marcela Antošová v Apetýtu ve středu 6. listopadu.

Potřebujeme:
na těsto: 250 g hladké mouky, 125 g másla, 1 vejce, špetku soli, trochu mléka
přísady: 4-5 velkých jablek, 100 g cukru, 50 g rozinek

Postup:
Vymažeme formu máslem, vysypeme cukrem, naskládáme jablka a rozinky a posypeme cukrem.

Na 15 minut dáme do vyhřáté trouby (180°C). Zpracujeme těsto, vyválíme do tvaru formy, položíme po vytažení z trouby na vychladlá jablka do formy a pečeme 20 minut na 180 stupňů.

autor: Marcela Antošová