Obědová španělská omeleta
Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
5 větších vajec
5 - 6 středních brambor
1 velká cibule
žampiony
tymián
špetka chilli
sůl, pepř
Postup:
1. Cibuli nakrájíme na tenčí proužky, oloupeme a pokrájíme žampiony.
2. Brambory nakrájíme na tenká kolečka, spolu s cibulí a žampiony osolíme a okořeníme a opékáme na oleji asi 10 minut, dokud brambory lehce nezhnědnou.
3. Vejce rozkvedláme, osolíme, promícháme s bramborovou směsí, naijeme na pánev s trochou oleje a při mírné teplotě opékáme asi 20 minut.
4. Poté (nejlépe na pomoci většího talíře a obracečky) omeletu opatrně obrátíme a dopečeme krátce z druhé strany.
5. Rozkrájíme a podáváme se salátem.
6. Pochutnat si můžeme na teplé i studené omeletě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
