Sirup z pampelišek
S malým předstihem přinášíme návod na to, jak zpracovat pampeliškové květy. Tento recept nám poskytla bylinkářka Blanka Kocourková. Pojďme se společně pustit do nevařeného sirupu z pampeliškových květů.
Budete potřebovat:
- 1 litr pampeliškových květů
- 500 g cukru krupice
- 200 ml vody
Postup:
- Natrhané květy pampelišek necháme chvíli rozložené na stole, ať je případně opustí drobní brouci.
- Květy dáme do velké nádoby, ideálně skleněného džbánu na vodu a zasypeme je cukrem.
- Nádobu uzavřeme nebo přikryjeme potravinářskou folií a necháme stát na okně dva dny na slunném místě.
- Občas promícháme.
- Po dvou dnech přilijeme vodu a necháme ještě další den na okně.
- Několikrát za den promícháme.
- Po třech dnech výluh dostane žlutou barvu a můžeme jej scedit, nejlépe přes plátno.
- Uchováme v ledničce a smícháním se sodovkou budeme mít dobrou limonádu.
Související
-
Je to sladké, voňavé a zároveň zdravé. Zkuste si vyrobit pampeliškový med
Milují ho nejen děti. Je chutný, sladký, hodí se do čaje i na chleba s máslem. Navíc pomáhá v boji s kašlem a nachlazením.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
