Chlebová polévka
Zveme vás opět do kuchyně manželů Josefa a Stanislavy Senohrábkových. Vaření se rádi věnují společně.
Na Chlebovou polévku podle manželů Senohrábkových potřebujeme:
- starší chléb podle potřeby
- 1 lžíce sádla
- 4-6 ks vajec
- 1 malá cibule
- čerstvé nebo sušené houby
- voda
- ocet
- sůl
- mletý černý pepř
- kmín
Postup:
- Okrájíme kůrky.
- Chléb dáme rozmočit ve vodě, poté rukou rozmačkáme.
- Dáme vařit, jakmile vaří, rozmixujeme mixérem.
- Zvlášť namočíme houby.
- Do základu polévky s chlebem přidáme kmín, sůl, pepř a mícháme.
- Dále přidáme namočené houby.
- Na lžíci sádla a na cibulce usmažíme vajíčka a posléze vsypeme do polévky.
- Promícháme a dochutíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
