Koláč s arašídovým máslem podle Marie Baťové

Více Gabriela Culík Končitíková z Nadace Tomáše Bati.

Budete potřebovat

na korpus:

• 200 g hladké mouky
• 60 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 40 g kakaa
• 2 vejce
• 3 lžíce smetany

na náplň:

• 300 g tvarohu
• 200 ml smetany
• 150 g arašídového másla
• 2 vejce
• 100 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr

Postup:

1. Máslo necháme změknout, přidáme moučkový cukr a kakao.
2. Pak dáme mouku, vejce a smetanu.
3. Vypracujeme těsto a necháme ho asi dvacet minut odpočinout v chladu.
4. Mezitím připravíme arašídový krém.
5. Tvaroh smícháme se smetanou, přidáme arašídové máslo, vejce, moučkový cukr a vanilkový cukr.
6. Vyšleháme hustý krém.
7. Těsto prsty rozprostřeme do koláčové formy (můžeme i vyválet a vložit do formy).
8. Nahoru dáme krém.
9. Pečeme asi třicet minut v troubě rozpálené asi na 170 stupňů.