Čokoládové řezy s hroznovým vínem

Budete potřebovat:

• 350g čokolády
• 250g tmavých hroznů bez pecek
• 300g hladké mouky
• 1/2 balíčku prášku do pečiva
• 125g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 150g másla
• 3 vejce
• 1 lžička skořice

Postup:

1. Hrozny omyjeme a rozpůlíme.

2. Čokoládu nalámene na menší kusy a rozpustíme ve vodní lázni.

3. Máslo ušleháme s oběma cukry a skořicí do pěny.

4. Postupně zašleháme vejce a poté přidáme rozpuštěnou čokoládu. Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec hrozny.

5. Rovnoměrně rozprostřeme na plech s vyšším okrajem, který jsme vyložili pečicím papírem nebo vymazali tukem a vysypali moukou.

6. Pečeme asi 30 minut při 175 stupních (propečenou vyzkoušíme špejlí).

7. Před servírováním posypeme moučkovým cukrem. 

Tip: Čokoládové řezy s hroznovým vínem můžete ale samozřejmě také polít čokoládou anebo servírovat s pařížskou šlehačkou.