Šťavnaté kuřecí řízečky

Budete potřebovat:

• 3 větší kuřecí prsa nebo kuřecí stehenní řízky
• 80g majonézy (cca 3 lžíce)
• cca 1 1/5 lžíce hladké mouky nebo 1 lžíce škrobové moučky
• 200g strouhaného sýra
• 2 vejce
• 1 lžička hořčice
• sůl, pepř

Postup:

1. Kuřecí maso nakrajíme na menší kousky.
2. V míse smícháme se strouhaným sýrem, majonézou, hořčicí, moukou a solí a pepřem.
3. Zakryjeme a dáme přes noc do lednice.
4. Druhý den rozpálíme v pánvi dostatečné množství oleje, lžíci do něj vkládáme menší množství kuřecí směsi a přitlačíme.
5. Jakmile je z jedné strany usmažená, otočíme a dosmažíme.
6. Podáváme s dipem a salátem nebo bramborem.