Plněné brambory v alobalu
Pokud máte za to, že brambory jsou příliš obyčejné, aby byly hlavním jídlem, tak vás teď vyvedeme z omylu.
Budete potřebovat:
- větší brambory (každá o váze asi 150-200 g)
- petrželka
- kopr
- pažitka
na 1 bramboru asi:
- 125 g jogurtu
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce hořčice
- sůl, pepř
- Brambory v celku předvaříme (vaříme zhruba 10-15 minut).
- Propícháme na několika místech vidličkou.
- Zabalíme každou bramboru zvlášť do alobalu a dáme do trouby vyhřáté na 210 stupňů na dalších 30 minut.
- Po upečení podélně rozkrojíme, posolíme a naplníme náplní umíchanou ze sekaných bylinek, jogurtu, hořčice a zakysané smetany.
- Pokud chceme připravit na grilu tak po uvaření potřeme olejem, dáme do alobalu a grilujeme asi 20 minut (nezapomínáme pravidelně otáčet).
- Podáváme ke grilovanému masu nebo samotné.
- Naplnit můžeme třeba i ochuceným kuskusem, mletým masem se sýrem nebo česnekovým máslem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
