Brownies (bez vajec a laktózy)
Těžko bychom hledali čokoládovější recept, než je ten z dnešního Apetýtu. V receptu ale tentokrát čokoládu nahradíme kakaem, aby si na brownies mohli pochutnat i ti, kdo nesmí jíst mléčné výrobky. I dnešní recept pochází od Lenky Kučerové.
Budete potřebovat:
2 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky cukru
3/4 hrnku neslazeného kakaa
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
1 šálek vody
1 hrnek rostlinného oleje (nejlépe řepkový)
1 lžička vanilkového extraktu (nebo 2 vanilkové cukry)
strouhaný kokos
Postup:
1. Troubu předehřejeme na 170-180 °C.
2. Ve velké míse smícháme dohromady mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.
3. Přidáme vodu, rostlinný olej a vanilku (použijeme-li místo toho 2 vanilkové cukry, ubereme celkové množství cukru). Pořádně promícháme.
4. Rovnoměrně vylijeme na pekáč vyložený pečícím papírem. Pečeme zhruba 35 minut (i déle), dokud není povrch lesklý.
5. Upečené necháme alespoň 10 minut vychladnout a pak rozkrájíme na čtverce.
6. Na závěr můžeme posypat strouhaným kokosem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
