Bílkový chlebíček
Zbývají vám často po pečení bílky? Tohle je velmi chutný způsob, jak je využít. Recept poslala Marie Kušimská z Uherského Ostrohu. Celý život pracovala ve stravování, poslechních deset let jako vedoucí Střední školy průmyslové, hotelové a zdravotnické školy v Uherském Hradišti. Tento recept má po své mamince a babičce a je nejméně sedmdesát až osmdesát let starý.
Budete potřebovat:
8 bílků
260 g cukru
140 g hrubé mouky
5 g másla
hrst sekaných ořechů
dle chuti hrst semínek, případně i rozinky a kandované ovoce
POŠLETE SVŮJ RECEPT
Máte i vy nějaký recept, o který byste se rádi podělili? Staňte se součástí Apetýtu a pošlete nám ho! Recepty můžete posílat na mail apetyt@rozhlas.cz nebo poštou na Český rozhlas Brno - APETÝT, Beethovenova 4, 657 42, Brno. Budeme rádi, když k mailu nebo do dopisu přidáte fotografii uvařeného nebo upečeného jídla.
Postup:
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme cukr.
2. Přidáme nahrubo posekané ořechy, semínka, můžeme dát po hrsti i rozinky či kandované ovoce.
3. Jemně zamícháme mouku a nakonec rozpuštěné a mírně zchladlé máslo.
4. Pečeme pomalu ve vymaštěné a moukou vysypané chlebíčkové formě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
