Povidlové řezy
Lahodné a nadýchané jsou povidlové řezy podle receptu Zuzky Plíškové. A jejich příprava není vůbec složitá, učitě je vyzkoušejte.
Budete potřebovat:
těsto:
250 g hladké mouky
200 g cukru
1 vanilkový cukr
125 ml oleje
1 prášek do pečiva
4 vejce
150 ml minerálky
půl sáčku vanilkového pudinku
povidla
mleté ořechy
krém:
3 kelímky zakysané smetany
2 smetany ke šlehání
ztužovač šlehačky
citrónová kůra
dle chuti vanilkový cukr
Postup:
1. Na těsto nejprve vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
2. Pak postupně přilijeme olej, minerálku a nakonec mouku s práškem do pečiva a pudinkovým práškem.
3. Pečeme při 160 stupních asi 30 minut.
4. Po upečení necháme vychladnout a potřeme povidly.
5. Zakysanou smetanu ochutíme cukrem a citrónovou kůrou a smetanu ke šlehání společně se ztužovačem vyšleháme.
6. Smícháme se zakysanou smetanou a rovnoměrně rozetřeme na povidlovou vrstvu.
7. Posypeme mletými ořechy a necháme vychladit.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
