Meruňkové řezy
Tyhle vynikající řezy s meruňkami a tvarohem zpříjemní kdejaké posezení u kávy. Vyzkoušela a doporučuje je naše redaktorka Zuzka Plíšková.
Korpus:
Budete potřebovat:
400 g hladké mouky
250 g másla
250 g cukru
špetka soli
2 vejce
Postup:
1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň hodinu v lednici.
2. Poté natlačíme rovnoměrně na vymazaný plech, propícháme vidličkou a pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.
Tvarohová vrstva:
Budete potřebovat:
1 kg tvarohu
120 g másla
kůra z 1 citronu a šťáva z jeho poloviny
4 vejce
250 g cukru
3 lžičky prášku do pečiva
1 vanilkový pudink
2-3 lžíce krupice
sklenice zavařených meruněk
Postup:
1. Vejce vyšleháme s cukrem a citrónovou kůrou a šťávou do pěny.
2. Přimícháme tvaroh, pudink, krupici a prášek do pečiva.
3. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a směs rovnoměrně rozprostřeme na předpečený korpus.
4. Meruňky rozmixujeme s trochou nálevu a lžičkou dle fantazie navrstvíme na koláč a vždy zlehka přitiskneme.
5. Pečeme dalších 40 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
