Smetanová omáčka s hlívou
Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
300 g hlívy
cibule
máslo
kmín
mletá paprika
1 smetana na vaření
1/2 kelímku smetany ke šlehání
žloutek
cca 6 lžic parmezánu
špetka muškátového oříšku
2 stroužky česneku
sůl, pepř
Postup:
1. Pokrájenou a očištěnou hlívu podusíme na másle s kmínem a cibulí doměkka.
2. Osolíme a opepříme.
3. Přilijeme smetanu, přidáme prolisovaný česnek, muškátový oříšek,papriku a přivedeme k varu.
4. Odstavíme z plotny a rychle vmícháme žloutek a parmezán.
5. Dochutíme a servírujeme k těstovinám
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
