Bundavina z Ladné
Recept na dušenou zeleninu k masu od naší posluchačky Marie Hrdličkové.
Budete potřebovat:
2 lžíce sádla
střední cibule
čerstvý hrášek
mladá mrkvička
nové brambory
smetana
mléko
hladká mouka na zahuštění
kousek másla
sůl
Postup je jednoduchý:
1. Nakrájíme cibulku, kterou zpěníme na sádle.
2. Přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a brambory.
3. Přidáme hrášek, podlejeme, osolíme a necháme dusit přibližně 20 minut.
4. Vmícháme mouku (přibližně 2 lžíce) s vodou na zahuštění.
5. Přidáme smetanu a kousek másla.
6. Můžeme servírovat s vajíčkem nebo pečeným masem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
