Fazole s kysaným zelím
Recept od naší posluchačky Věry.
Suroviny:
250 g fazolí, 500 g kysaného zelí, 200 g libové slaniny, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, saturejka, trochu cukru.
Postup:
Den předem namočené fazole uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme na kostky.
Na rozpálené pánvi ji osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a chvíli restujeme. Poté zaprášíme moukou a uděláme jíšku.
Podlijeme ji vodou, vložíme krájené kysané zelí a chvíli dusíme pod pokličkou. Nakonec přidáme měkké fazole a dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Podáváme s masem nebo pečivem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
