Kološvárské zelí od Marie Janošové
Recept od naší posluchačky ze Slopného.
Suroviny:
750 g mletého masa, 2 nožky voňavé klobásy, kysané zelí, 1 šlehačka, paprika, majoránku, tymián.
Postup:
Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme trochu papriky, majoránky a tymiánu.
Okořeněné maso vložíme do středního pekáčku. Nahoru poklademe na kolečeka nakrájenou klobásu a poté navrstvíme kysané zelí.
Pečeme 45 minut na 220 stupňů. 10 minut před koncem vlejeme šlehačku a dopečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
