Kašoulet od Karly Martínkové
Recept od naší posluchačky z Blanska.
Suroviny:
vepřová kotleta, vepřová krkovička, vepřová panenka, vykostěný králík, kuřecí prsa, špekáček, žampiony, barevné papriky, rajčata, máslo
Postup:
Pro přípravu tohoto pokrmu budeme potřebovat velkou pánev.
Postupně na rozpálenou pánev vkládáme masa, která opečeme. Poté přidáme žampiony, na plátky nakrájené papriky a nakonec rajčata.
Vše dusíme do měkka. Na závěr dáme špekáček, který rozkrájíme na ježka. V pánvi se otevře se vším, co už tam máme. Nahoru dáme ještě kousek másla.
Na stole si každý z pánve může vzít od všeho trochu. Podáváme s bramborami nebo rýží. Doplníme salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
