Koláč s jablečnou náplní z Hvězdlic
Recept na koláč s jablečnou náplní, od paní Marie Peškové z Hvězdlic, zazněl v Apetýtu 23. září.
Suroviny:
500 g hladké mouky; 150 g másla nebo sádla; 200 g vařených, jemně nastrouhaných brambor; 200 g cukru; 1 lžička soli; 2 vejce; 1 prášek do pečiva
Postup:
Na vále zpracujeme těsto a rozdělíme ho na poloviny.
Půlku vyválíme do placky, kterou položíme do vymazaného a vysypaného plechu. Na to dáme nahrubo nastrouhaná jablka, posypeme cukrem, skořicí a pokapeme máslem.
Druhou vyválenou polovinou koláč přikryjeme, okraje přitiskneme a pomažeme olejem.
Koláč vydrží dlouho vláčný, takže dobrou chuť!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
