Horňácké šišky z Kuželova
Recept na horňácké šišky, od paní Anny Valáškové z Kuželova, zazněl v Apetýtu 28. července.
Suroviny:
1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 vejce, 1 kávová lžička krystalového cukru, špetka soli, 1 kostka kvasnic, 250 ml mléka
Postup:
Uděláme kvásek, přidáme ostatní suroviny a vymícháme do bublinek.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a ještě necháme vykynout.
Do vřelé vody vložíme podlouhlé šišky a vaříme na každé straně sedm a půl minuty.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
