Cenami ověnčený guláš z Rajnochovic
Recept na cenami ověnčený guláš od paní Kateřiny Frkalové z Rajnochovic zazněl v pondělí 9. června.
Suroviny:
sádlo, 500 g cibule, 1 kg hovězí maso, nové koření, bobkový list, jalovec, gulášové koření, paprika sladká, sůl, majoránka, česnek, mouka
Postup:
Orestujeme na sádle cibuli, přidáme maso a okořeníme.
Nakonec přidáme papriku, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Poté zahustíme moukou, rozmíchanou ve vodě.
Nakonec přidáme česnek a majoránku na dochucení.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
