Podvodnice z Velkého Ořechova

Dobré dopoledne s ČRo Brno
Obec Velký Ořechov|foto:Creative Commons Attribution 3.0 Unported

Recept na podvodnice od Drahomíry Bílkové z Velkého Ořechova, zazněl v úterý 1. dubna.

Suroviny:
1 kostka ztuženého tuku, 360 g hladké mouky, kvásek (3 lžíce mléka, 2 kostky cukru, kvasnice), marmeláda na plnění, vanilkový a mletý cukr na obalení

Postup:
Na vále spojíme margarín s moukou, přidáme kvásek a počkáme, až vzejde.

Poté uhněteme pevnější těsto - je důležité ho dobře propracovat, ideálně v hnětači.

Z těsta uděláme kouli a dáme ji kynout do studené vody - 2 hodiny necháme pod vodou, pak rozválíme a vykrajujeme čtverečky.

Plníme marmeládou a překládáme na šátečky, trojúhelníkového tvaru. Pečeme na 180 stupňů do růžova.

Související příspěvky

Babiččiny krajance z Blatničky

Masopustní anýzové třísky

Bramborové hnědky

Pagáčky ze Sazovic

DALŠÍ RECEPTY

autor: Jarka Vykoupilová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.