Jablečný koláč se sněhem
Recept zazněl v Apetýtu s Marcelou Antošovou ve středu 27. listopadu.
Potřebujeme:
na těsto: 6 žloutků, 200 g rostlinného tuku, 300 g moučkového cukru, 0,15 l vlažného mléka, 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 50 g nasekaných ořechů
na náplň: 1 kg jablek (může být víc) - nakrájíme je na kousky a podusíme do měkka, 1 vanilkový cukr, 6 bílků, 150 g krystalového cukru
Postup:
Tuk umícháme s cukrem a žloutky, přidáme mléko a mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.
Po upečení na těsto navršíme horkou jablečnou náplň a na ni sníh. Koláč posypeme ořechy a dáme do trouby na 10 minut dosušit na nejslabší nastavení trouby.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
