Pečená dýně Hokaido

Potřebujeme:
1 středně velká dýně Hokaido, 2 velké cibule, olivový olej, 250 g tvrdý sýr, grilovací koření, sušený česnek, pepř, bazalka, sladká paprika, šalvěj

Postup:
Dýni Hokaido pečlivě omyjeme, není třeba loupat. Dýni rozkrájíme a vyloupeme měkký prostředek, pak ji nakrájíme na tenké plátky.

Oloupeme i cibuli a nakrájíme ji na slabší proužky. Plech na pečení potřeme olejem.

Plátky dýně a cibuli dáme do větší mísy, přidáme sůl, všechno koření a olej, vše důkladně promícháme. Dýni rozprostřeme na plech a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C. Asi po 10 minutách teplotu snížíme na 150°C a dýni pečeme 20 minut.

Ke konci celý povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Kdo chce, může si do dýně přidat nakrájenou uzeninu nebo uzené maso.