Roláda s nutelou a jahodami
Recept z Apetýtu s Danou Lipovskou 7. července.
Suroviny:
na těsto 6 vajec, 140 g cukru krupice, 80 g hladké mouky, na náplň nutelový krém (stačí půl dávky), čerstvé jahody
Postup:
Bílky s cukrem ušleháme do tuhého sněhu. Přidáme žloutky a pořádně zašleháme. Nakonec zlehka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, 7-9 minut).
Ihned po upečení stáhneme plát těsta i s papírem z plechu a necháme vychladnout.
Vychladlý potřeme nutelovým krémem, na kraj naskládáme umyté jahody, pevně srolujeme a dáme ztuhnout do ledničky. Před podáváním pocukrujeme a nakrájíme na plátky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
