Kysané zelí ve sklenicích
V pořadu Apetýt každý všední den po 10. hodině máte možnost slyšet vybraný recept. Recepty jsou k poslechu v audio archivu pořadu a v textové podobě na těchto stránkách.
Kysané zelí ve sklenicích
Suroviny:
na 1 kg zelí 5 dkg soli, kmín, cibule
Postup:
Zamíchat a nechat odležet 24 hodin. Hodně namačkat do sklenic, zavíčkovat a nechat v teple (doma v kuchyni, ne u topení) 1 týden kvasit. Sklenice postavíme na plech, protože vytéká šťáva. Po týdnu omyjeme sklenice a uskladníme v lednici.
.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
