Nejjednodušší linecké cukroví

Linecké cukroví

Tentokrát se obejdeme bez práce a dokonce i bez zápisníku, protože recept na linecké cukroví si snadno zapamatujete. Vychází z tradičního receptu na máslové sušenky, na který si stačí pamatovat čísla 1- 2 - 3.

Budete potřebovat:

  • 100 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 300 g hladké mouky
  • 1 vejce
  • citrónová kůra
  • rybízová marmeláda

Postup:

  1. Mouku smícháme s prosátým cukrem a kůrou a vejce rozkvedláme.
  2. K mouce nastrouháme studené máslo a prsty vytvoříme směs podobnou drobence.
  3. Pak přidáme vejce a dokončíme hladké těsto.
  4. Zabalíme do fólie a dáme asi na hodinu do lednice.
  5. Poté rozválíme (moukou podsypáváme co nejméně) a vykrajujeme kolečka či jiné tvary dle libosti.
  6. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut při 180 stupních.
  7. Po vychladnutí slepujeme marmeládou.

Tip: Pokud si chcete práci s válečkem i bez mouky ulehčit, tak těsto rozválejte přes mikrotenový sáček nebo pečicí papír.