Nejjednodušší linecké cukroví
Tentokrát se obejdeme bez práce a dokonce i bez zápisníku, protože recept na linecké cukroví si snadno zapamatujete. Vychází z tradičního receptu na máslové sušenky, na který si stačí pamatovat čísla 1- 2 - 3.
Budete potřebovat:
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 300 g hladké mouky
- 1 vejce
- citrónová kůra
- rybízová marmeláda
Postup:
- Mouku smícháme s prosátým cukrem a kůrou a vejce rozkvedláme.
- K mouce nastrouháme studené máslo a prsty vytvoříme směs podobnou drobence.
- Pak přidáme vejce a dokončíme hladké těsto.
- Zabalíme do fólie a dáme asi na hodinu do lednice.
- Poté rozválíme (moukou podsypáváme co nejméně) a vykrajujeme kolečka či jiné tvary dle libosti.
- Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut při 180 stupních.
- Po vychladnutí slepujeme marmeládou.
Tip: Pokud si chcete práci s válečkem i bez mouky ulehčit, tak těsto rozválejte přes mikrotenový sáček nebo pečicí papír.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
