Nakládaný balkán

Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.

Budete potřebovat:
250 g balkánského sýra
1 velká červené cibule
2 stroužky česneku
černé a zelené olivy
2 lžíce provensálského koření
olivový olej
trochu octu
150 ml bílého vína
trochu pepře a chilli

Postup:
1. Sýr nakrájíme na kostky, česnek, cibuli a olivy pokrájíme.

2. Zalijeme olejem a dobře promícháme se zbytkem surovin.

3. Rozdělíme do skleniček a necháme v lednici asi dva týdny uležet.

autor: Zuzana Plíšková